نعنا و جعفری سرخ شده

Fried Parsley & Mint

بسته ی نعنا و جعفری سرخ شده

A bundle of fried mint and parsley

سبزی قرمه سبزی

Ghormeh Sabzi Herbs

سبزی تازه خرد شده مخصوص قرمه‌سبزی اصیل ایرانی با عطر فوق‌العاده

Freshly chopped herbs for authentic Persian Ghormeh Sabzi stew, full of aroma

سبزی قلیه

Ghalieh Herbs

سبزی مخصوص قلیه‌ماهی، غذای سنتی جنوب ایران

Selected herbs for Persian fish stew “Ghalieh,” traditional southern delicacy

سبزی کوکو

Kuku Herbs

ترکیب سبزی تازه برای کوکو سبزی خوش‌عطر ایرانی

Fresh herbs mix for Persian Kuku Sabzi, light and aromatic

سبزی پلو

Sabzi Polo Herbs

سبزی معطر مخصوص سبزی پلو، همراه با ماهی یا گوشت

Mixed herbs for fragrant Sabzi Polo, served with fish or lamb

سبزی آش

Ash Herbs

ترکیب سبزی مخصوص آش ایرانی، خوش‌طعم و معطر

Traditional herb mix for Persian Ash, hearty and aromatic soup

بادمجان سرخ شده

Fried Eggplant

بادمجان سرخ شده طلایی، آماده برای خورشت‌ها و پیش‌غذاها

Golden fried eggplants, ready for Persian stews and appetizers

شور

Shoor

صیفی جات شور شده

Salted vegetables

زیتون پرورده

Marinated Olives

زیتون پرورده شمالی با گردو و رب انار

Persian-style marinated olives with walnuts and pomegranate paste

دلار رشتی

Rashti Dalar

سبزیجات معطر گیلان به همراه نمک

Aromatic herbs of Gilan with salt

ترشی

Pickles

ترشی سنتی ایرانی با سبزیجات تازه و طعم قوی

Traditional Persian pickles with crunchy vegetables and bold flavors

پیاز داغ

Fried Onion

پیاز داغ طلایی و ترد، مخصوص خورشت‌ها و پلوهای ایرانی

Crispy golden fried onions, ideal for Persian stews and rice

بادمجان کبابی

Roasted Eggplant

بادمجان کبابی روی ذغال، مناسب برای دیپ و غذاهای سنتی

Charcoal-roasted eggplants, perfect for dips and traditional dishes

رشته و خشکار

Reshte Koshkaar

یک رشته و یک خشکار

A Rashte and a Khoshkaar

مواد لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای

Lubia Polo with Chunky Meat

لوبیا پلو ایرانی با سس گوجه، ادویه و گوشت تکه‌ای

Green beans and rice dish with spiced tomato sauce and meat

کوکو سبزی ورساچه

Versace Kuku Sabzi

کوکو سبزی تیکه‌ای

Chunky Kuku Sabzi

کتلت گوشت

Beef Cutlet

انواع دلمه

Dolmeh Varieties

پیراشکی

Pirozhki (Stuffed Pastry)

میرزا قاسمی

Mirza Ghasemi (Smoked Eggplant)

زیتون پرورده

Marinated Olives

کشک بادمجان

Kashk Bademjan (Eggplant Dip)

سمبوسه

Sambouseh

سالاد پاستا میگو

Shrimp Pasta Salad

انواع سالاد پاستا

Pasta Salads

کتلت مرغ

Chicken Cutlet

شامی

Shami (Persian Meat Patty)

ماست و خیار

Yogurt with Cucumber

انواع راتا

Raita Varieties

سالاد الویه

Olivier Salad

انواع سالاد

Salad Varieties (Shirazi, Tabbouleh, etc.)

ته‌چین مرغ تک نفره

Single Chicken Tahchin

ته‌چین کدو حلوایی تک نفره

Single Pumpkin Tahchin

بابا گانوش

Babaganush

خورشت قیمه بادمجان

Gheymeh Bademjan Stew

خورشت خوش‌طعم لپه و بادمجان با گوشت نرم و پخته‌شده

Yellow split peas and eggplant stew, slow-cooked with tender meat

خورشت بادمجان

Eggplant Stew

خورشت اصیل ایرانی با بادمجان، گوجه و گوشت نرم

Traditional Persian stew with eggplants, tomatoes, and tender meat

آلبالو پلو با گوشت قلقلی

Albaloo Polo with Meatballs

آلبالو پلو خوش‌رنگ با گوشت قلقلی و طعمی ملس

Cherry rice with spiced Persian meatballs, sweet-sour perfection

انواع پاستاها

Pasta Varieties

انواع پاستا با سس خامه‌ای، گوجه یا پستو

Assorted pasta dishes with creamy, tomato, or pesto sauces

زرشک پلو با مرغ

Zereshk Polo with Chicken

برنج زعفرانی با زرشک، همراه مرغ طلایی سرخ‌شده

Saffron rice with barberries, served with golden fried chicken

خورشت فسنجان

Fesenjan Stew

خورشت سنتی ایرانی با گردو و رب انار، همراه مرغ یا اردک

Rich walnut and pomegranate stew, a Persian delicacy with chicken or duck

لازانیا

Lasagna

لازانیا ایتالیایی با لایه‌های پاستا، سس گوشت، بشامل و پنیر

Italian baked pasta layered with meat sauce, béchamel, and cheese

بیف استراگانف

Beef Stroganoff

بیف استراگانف روسی با گوشت گوساله، قارچ، پیاز و پاستا

Creamy Russian beef dish with mushrooms, onions, and pasta

سبزی پلو

Stews Served with Rice

سبزی پلو

Stews Served with Rice

عدس پلو با خرما، گوشت و کشمش

Adas Polo with Dates, Meat, and Raisins

عدس پلو خوش‌طعم با خرما، کشمش و گوشت نرم.

Lentil rice with dates, raisins, and tender meat, sweet-savory

باقالی پلو با ماهیچه

Baghali Polo with Lamb Shank

باقالی پلو معطر با شوید و با ماهیچه نرم پخته‌شده

Dill and fava bean rice, paired with slow-cooked lamb shank

ترش کباب

Torsh Kebab

ترش کباب

Torsh Kebab

شیرین پلو با مرغ

Shirin Polo with Chicken

شیرین پلو ایرانی با خلال پرتقال شیرین، مغزها و مرغ

Sweet Persian rice with candied orange peel, nuts, and chicken

خورشت کرفس

Celery Stew

خورشت معطر کرفس و سبزی با گوشت و ادویه

Fragrant celery and herb stew, cooked with meat and spices

مرغ مخصوص زعفرانی

Special saffron chicken

مرغ مخصوص زعفرانی

Special saffron chicken

رشته پلو

Reshte polo

رشته پلو

Reshte polo

ته‌چین مرغ

Chicken Tahchin

ته‌چین قالبی با برنج زعفرانی، ماست و مرغ

Layered Persian rice cake with saffron, yogurt, and chicken

ته چین کدو حلوایی

Pumpkin Tahchin

ته چین کدو حلوایی

Pumpkin Tahchin

کوفته تبریزی

Koufte Tabrizi

قیمت دانه ای محاسبه می شود

The price per grain is calculated

جوجه کباب

Chicken Kebab

جوجه کباب

Chicken Kebab

کباب چنجه

Chenjeh Kebab

کباب چنجه

Chenjeh Kebab

کباب کوبیده

Koobideh Kebab

کباب کوبیده

Koobideh Kebab

کباب فیله

Fillet kebab

کباب فیله

Fillet kebab

ماهی شکم پر

Stuffed fish

ماهی شکم پر

Stuffed fish

مرغ شکم پر استارایی(لونگی)

Stuffed chicken

مرغ شکم پر

Stuffed chicken

ماهی سمن با سبزیجات

Salmon with vegetables

ماهی سمن با سبزیجات

Salmon with vegetables

بادمجان شکم پر

Stuffed eggplant

بادمجان شکم پر

Stuffed eggplant

باقلاقاتق

Baghalaghatogh

باقلاقاتق

Baghalaghatogh

شامی رودباری

Shami Rudbari

شامی رودباری

Shami Rudbari

انواع خورشت‌های ایرانی

All Persian Stews

مجموعه کامل خورشت‌های اصیل ایرانی، مناسب پذیرایی و مراسم شما

Full selection of authentic Persian stews, tailored for your catering events

انواع پیش‌غذا

All Appetizers

مجموعه متنوع پیش‌غذاهای ایرانی و مدرن برای سلیقه‌های مختلف

Wide variety of appetizers, from Persian classics to modern fusion bites

انواع برنج‌های ایرانی

All Persian Rice Dishes

برنج‌های معطر ایرانی با زعفران، همراه خورشت‌های متنوع

Fragrant Persian rice dishes, saffron-infused and perfectly paired with stews

انواع دلمه

All Dolmeh Varieties

انواع دلمه سنتی ایرانی شامل برگ مو و سبزیجات پرشده با برنج

Traditional dolmeh varieties, stuffed vegetables and grape leaves with rice